LA ENTRETENIDA, LA ÚLTIMA APUESTA DE GRUPO OTER UN LUGAR PARA COMPARTIR
Situado en uno de
los barrios más populares de Madrid,
abre sus puertas La Entretenida, el último reto de Grupo Oter. El barrio de las letras ha sido, una vez más,
el lugar elegido por esta saga familiar para seguir expandiéndose por la
capital. Junto a dos de sus hermanos, El Barril de las Letras y Parrilla del
Mago, se abre esté nuevo espacio dedicado a la gastronomía madrileña.
De
nombre La Entretenida en homenaje a una de las obras del genial escritor que da
nombre a la calle donde se encuentra, Cervantes. Situado en el número 16 de la
misma, La Entretenida es un restaurante castizo ideal para picotear, comer o
tomar una copa.
Abierto
de 12:00h a 1:00h, ofrece una cocina ininterrumpida de lunes a Jueves y los
fines de semana se alarga hasta las 2:30 para tomar copas.
“La Entretenida es un nuevo concepto de taberna, que la da
posibilidad a madrileños y turistas que
transitan por la zona de probar los platos típicos de nuestra cocina con una
alta calidad y un atento servicio en sala. Hemos ajustado precios pero sin
perder, en ningún momento, la cantidad y la calidad de nuestros productos. Nos
dirigimos a todo tipo de público desde el cliente que quiere tapear y compartir
unas raciones, hasta una cena más formal o simplemente pasarse por nuestra
terraza semicubierta y disfrutar de un agradable gin tonic. Queremos que La Entretenida se convierta en un lugar
para compartir: buenos platos, agradables ratos, una buena botella de vino….”
Nos comenta David Oter, uno de los
propietarios del establecimiento.
El
local tiene aproximadamente 300 metros cuadrados distribuidos en tres espacios
diferentes: zona de tapeo con una amplia barra y mesas altas con taburetes, un
comedor principal y una terraza semi cubierta que puede hacer las veces de
privado. La capacidad total es de unos 100 comensales.
La
fachada evoca a la Belle Époque, paredes que conservan su estructura original
de finales del siglo XIX, originales
columnas, ladrillo moruno, madera recuperada, piedra de cantera y decoración vintage acordes con la filosofía de
la zona. En la terraza un exótico jardín vertical da color a La Entretenida. Por la noche, una
iluminación con velas tipo candil como las que usaba Cervantes en sus escritos,
dan un aire cálido y bohemio al local.
Además, La Entretenida es un lugar idóneo para
personas con escasa movilidad, puesto que, no tiene barreras arquitectónicas y
dispone de aseos acondicionados.
..... La
carta breve pero completa ofrece un repertorio de productos de la gastronomía
española ideales para tomar por raciones y compartir. Una selección de chacinas,
quesos y foie. Del mar; mejillones, coquinas, pulpo a la brasa y pescados de
temporada. En carnes, resaltar el pollo coquelet con especias y cítricos o el
Solomillo Strogonoff con arroz azafranado
o en verduras, menestra "al dente" con caldo ibérico o ensalada de espinacas, pera fresca, piñones,
bacon frito y queso Parmesano al aliño de mostaza o el bocata de calamares con Alioli de lima, platos
únicos de La Entretenida que no se encuentran en otros restaurantes del Grupo
Oter. Además de los clásicos de Oter, alcachofas confitadas y
braseadas, los madrileños callos con morro o el arroz marinero
limpio,” para no mancharse”. Los postres
todos caseros. Además, menús especiales para navidades, un lugar nuevo para
celebrar este fechas.
En cuanto a bodega, una selección
de vinos con corte moderno, nuevas referencias con precios muy competitivos a
partir de 14 euros la botella.
FICHA TÉCNICA
C/ Cervantes 16 28014 MADRID
Tel. 91 737 75 88 /664 282 060
laentretenida@grupo-oter.com
Abierto todos los días
13:00 a 16:30 horas y de 21:00
a 00:30 horas
Guardarropa
Precio medio restaurante: 30-35 €
www.laentretenida.com/