EN NOVIEMBRE, JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA COCINA ASTURIANA. EL RESTAURANTE CONRADO DE OVIEDO COCINA PARA TEITU EN MADRID
EN NOVIEMBRE, JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA COCINA ASTURIANA
EL RESTAURANTE CONRADO DE OVIEDO COCINA PARA TEITU EN MADRID
Conrado, el famoso restaurante de Oviedo
conocido por su tradición y buen hacer, visita las cocinas del asturiano por
excelencia del Grupo Oter; Teitu (Capitán Haya, 20)
A partir del tres de Noviembre y hasta principios del mes de Diciembre,
el maestro de cocina del restaurante Conrado guisará en los fogones del
asturiano Teitu.
Ahora que llega el otoño y el fresquito parece que entra de lleno en la
Capital, el restaurante Teitu propone una serie de guisos típicos asturianos
que su jefe de cocina elabora conjuntamente con el chef de Conrado.
Una pequeña pero sabrosa selección de platos típicos del Principado que
no dejarán indiferente a nadie:
Fabes
asturianas con su compango 14,50€
Fabes con almejas y
pixín 19,50€
Fabes con andaricas y
txangurro 18,80€
Pote
asturiano 14,50€
Lubina de Cudillero en salsa de oricios 22,50€
Carne
gobernada 16,40€
Pitu Caleya con
patatinas 18,50€
Arroz con pitu Caleya 18,80€
El dulce
final
Arroz con leche asturiano “quemadito": 6,75€
Postre de la ciudad de Vetusta (Helado de vainilla con licor de
almendras): 6,00€
Como vino recomendado un VA MURUA que marida a la perfección con
cualquiera de las bondades antes expuestas a un irresistible precio de 18€ la
botella.
Además, la decoración de Teitu que evoca al pueblo marinero de
Cudillero, invita aún más a todos los madrileños y a los que visitan la capital
a sentirse como en Asturias sin necesidad de desplazarse y conocer la
gastronomía que brinda esta increíble región.
