EN SEPTIEMBRE DE VENDIMIA CON GRUPO OTER, INVITACIÓN A COPA DE VINO AL DEGUSTAR CUALQUIER DE LOS PLATOS DE LA PROMOCIÓN
Finalizadas las tan deseadas vacaciones y con la llegada del mes de
Septiembre comienza las tradicionales vendimias en gran parte de España.
Se recolecta la uva para elaborar los mejores caldos del País. Grupo
Oter quiere celebrar esta tradición invitando a una copa de vino a todos los
comensales que elijan degustar alguno de los platos que se proponen en torno a
las distintas denominaciones de origen, en seis de sus veintiún restaurantes:
Oter
Restaurante (C/Claudio Coello; 71):
Solomillo de vacuno con reducción de vino de
garnacha y foie de oca
Estofado de rabo de toro al vino Mencía con miel y canela
Colonial
Norte (C/ Paseo de la Florida S/N):
Carrillera de ternera guisada al vino del
bierzo con patata duquesa y verduras al dente
Mercado
Espronceda (C/ Espronceda; 27):
Ossobuco estofado con vino verdejo y arroz
azafranado
Merluza de celeiro al Chardonnay con patata
confitada
Parrilla
(San Agustín, 13):
Riñoncitos de lechal braseados al palomino
fino con ajos tiernos
Taberna
Moderna (C/ Fernán Gonzales; 50)
Rabo de toro guisado al tempranillo
La playa
(C/ Magallanes; 24)
Mollejitas
de cordero al aroma de Jerez
Rabo de
toro guisado al Pedro Ximénez
