BRUNCH EN LA ENTRETENIDA
El
fin de semana del 19 y 20 de septiembre arranca el Anna de Codorniú Brunch Weekend en Madrid, un festival gastronómico
con suculentos
menús que reinterpretan el concepto de brunch
acorde a la actualidad gastronómica de la capital maridándolo con Anna de Codorniú Blanc de Blancs. Sigue el Anna de Codorniú Brunch Weekend
en redes sociales a través del hashtag oficial #annabrunchweekend
El
restaurante del Grupo Oter La
Entretenida, acogerá el sábado 19 de
septiembre esta iniciativa que, tras su buena acogida en Barcelona,
permitirá disfrutar a todos los visitantes de un delicioso y sofisticado brunch creado para esta ocasión única.
Tradición y tendencia se unen en esta variada oferta gastronómica compuesta por
tres primeros y dos segundos a elegir por el precio de 40 euros.
Primeros
platos para compartir
(1
plato cada 2 personas)
Salmorejo
con mango al estragón
Ensaladilla
rusa de langostinos marinados
Huevo
de corral con trufa negra
Para
seguir (a elegir uno)
Chipirones
de Palamós braseados al Ajili-Mojili
Pollo
Coquelet con especias y cítricos
El
dulce final (a elegir uno)
Hojaldre
de manzana con helado
Bizcocho
casero
(El
pan y los postres se elaboran en nuestro obrador)
Cava
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Aguas minerales (con gas o sin gas) +café
Entre las 12 y las 17 horas del sábado
19 de septiembre,
todos los clientes de La Entretenida podrán disfrutar de este menú vanguardista
en la calle Cervantes 16, en el
popular barrio madrileño de las Letras.
