DURANTE TODO EL VERANO TEMPORADA DE ARROCES EN EL BARRIL DE LA MORALEJA
Ahora que llega el buen tiempo
cada vez apetece más tomarse un buen arroz a la orilla del mar. Para los
madrileños que no tienen la suerte de tenerlo cerca, El Barril de la Moraleja
propone a todos sus clientes degustar un auténtico arroz que les trasladará a
los típicos restaurantes de la albufera valenciana sin moverse de la capital.
Gracias a la ampliación del local se ha
creado una cocina a la vista con un
espacio específico para cocinar de la manera tradicional todo tipo de arroces y
donde el comensal puede observar cómo preparan el de su elección.
Elaborados
con la denominación de origen de Calasparra a fuego lento y terminado al horno,
estos arroces se pueden degustar caldosos, melosos o socarrat:
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Marinero limpio
“para no mancharse” 16,80 €
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Arroz con
chipirones y verduritas 17,30 €
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Con carabineros
de Isla Cristina 19,80
€
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Arroz negro a la
tinta del calamar 16,80 €
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Con bogavante
nacional 24,00 €
También fuera de carta, el chef de El Barril
de La Moraleja propone uno diferente
cada día de la semana como de picantón, espárragos blancos y setas, o de
gamba roja.
Como dato curioso no se
debe lavar el grano debido a que pierde vitaminas,
principalmente aquellas en las que destaca, que son B1y B2.
Asimismo, es una fuente de energía con bajo contenido en grasas, sodio y un antioxidante
que retrasa el envejecimiento de
la piel.
Además de estos platos, el
cliente puede disfrutar, tanto en su renovado restaurante como en su amplia
terraza, de una cuidada carta con productos de temporada donde predominan
pescados frescos preparados al horno, plancha o a la sal, una amplia selección
de mariscos, tiernas y sabrosas carnes o su famosa ensaladilla de merluza, en
definitiva una fusión de sabores con aromas mediterráneos.
“EL BARRIL DE LA MORALEJA”
Localización:
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A-1 km, Salida 12ª La Moraleja
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Calle Estafeta, 4, Plaza de la Fuente S/n
Edf.2, 28109 Alcobendas-Madrid
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Tfs.:91 650 95 86/
607 018 099/ www.grupo-oter.com,
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Horario:
De 12:30-16:30 horas y de 19:30- 24:30horas
Otras observaciones:
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No cierra ningún día
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Todos los productos se preparan para llevar
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AMPLIA TERRAZA DE VERANO
Salones privados